自2020年以来,好市多每年销售超过1亿只售价4.99美元的烤鸡,因此可以说,这些受欢迎的烤鸡是许多美国人购物清单上的必备品。然而,你是否曾经在当地的好市多(Costco)寻找烤鸡,却发现它们已经售罄?好市多的一位内部员工最近透露,为什么工作人员很难为喜爱烤鸡的顾客保持库存。
本周,一名好市多熟食店的员工在Reddit上发布了一条公告,提醒会员在寻找热烤鸡时需要注意的事项。首先,这名员工表示,好市多的管理层要求员工预测在接下来的两小时内需要多少只鸡。如果他们的预测过高,管理层就会对此表示不满。
“这是我们经常缺货的主要原因之一。这是一个非常复杂且低效的过程,”这位员工在Reddit上写道,他的用户名是u/General_Watercress32。
该员工还透露,在他们工作的仓库中,单个顾客一次可以购买的鸡的数量没有限制。这给烤鸡的供应带来了更大的压力,因为一个顾客可以一次性拿走几十只,几乎不留给其他人。例如,据报道,在他们发帖的同一天,u/General_Watercress32看到一位顾客拿走了50只鸡。第二天,他们又目睹了另一位顾客试图拿走40只。
熟食店的工作人员补充说,他们一个人负责生产部门的鸡肉、鸡翅和排骨。这名员工透露,为了提高工作效率,他们每8小时饮用5杯能量饮料,但在看到其他好市多粉丝的担忧评论后,他们表示会寻找其他方法来保持精力充沛。

鉴于最近一段病毒式传播的视频,这条公告显得尤为重要。视频中显示,好市多的会员在一名员工有机会卸货之前,几秒钟内就将一整车新鲜的烤鸡抢购一空。这段视频展示了顾客对这些烤鸡的强烈需求,以及熟食店工作人员满足这种需求的困难。
在u/General_Watercress32帖子的评论区,几位同事表示,熟食店员工想要保持仓库中烤鸡库存充足是多么不易。
“我养鸡已经超过四年。这是仓库中最具挑战性的工作之一,因为你必须进行额外的思考和计划。尽量调整自己的节奏。速度和效率会随着时间和实践而提高,”一位Reddit用户评论道。
“18年前,我曾是一名卖鸡肉的员工,也面临同样的问题。我告诉他们‘我只是一个人’。”
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