联邦官员透露，因可能存在李斯特菌污染的肉类和家禽产品的召回范围已扩大至近1200万磅，现已包括发送至美国学校、餐馆及主要零售商的即食食品。
此次召回涉及在好市多（Costco）、Trader Joe’s、塔吉特（Target）、沃尔玛（Walmart）和克罗格（Kroger）等商店销售的预制沙拉、墨西哥卷饼及其他食品。这些产品所用的肉类是在俄克拉荷马州杜兰特市由BrucePac运营的工厂加工的。该公司位于俄勒冈州伍德伯恩，向全国的工业、食品服务和零售商提供预熟肉类和家禽。
美国农业部的官员指出，常规检测在布鲁斯帕克鸡肉样本中发现了潜在的李斯特菌。尽管如此，目前尚未确认与此次召回相关的疾病。一位发言人表示，美国疾病控制与预防中心尚未启动疫情调查。
此次召回于10月9日发布，涵盖了5月31日至10月8日期间生产的食品。美国农业部发布了一份长达342页的清单，列出了数百种可能受影响的食品，包括Trader Joe's出售的鸡肉卷、好市多（Costco）出售的鸡肉卷饼，以及塔吉特（Target）和沃尔玛（Walmart）等商店出售的多种沙拉。这些食品还被配送至全国各地的学区和餐馆。
消费者可以通过查看美国农业部检查标志内部或下方的机构编号“51205或P-51205”来识别被召回的食品。有关官员建议，这些食品应被丢弃或退回商店以获取退款。
食用被李斯特菌污染的食品可能导致严重的健康问题。根据美国疾病控制与预防中心的数据，美国每年约有1,600人感染李斯特菌，其中约260人因此死亡。
李斯特菌感染通常会引发发烧、肌肉疼痛和疲劳，可能导致脖子僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐。食用受污染的食品后，症状可能迅速出现或在长达10周后才显现。这种感染对老年人、免疫系统较弱的人群或孕妇尤其危险。
自5月份以来，由同类细菌引发的猪头熟食肉爆发，已造成至少10人死亡。
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希望本篇文章《因李斯特菌问题，肉类和家禽召回量增至1200万磅，部分产品已送往美国学校》能对你有所帮助！
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